おいしいスナックの作り方
過去10日間、食品のトピックは、ネットワーク全体の人気のあるトピックとホットコンテンツ、特にさまざまなおいしいスナックを作る方法の間で依然として重要な位置を占めています。それが家のキッチンであろうとストリートスナックであろうと、人々はシンプルで学習しやすく、豊かな味を持つスナックを作ることに興味があります。この記事では、おいしいスナックを作成するための最近の人気のある方法を整理し、それらを構造化されたデータの形で提示して、誰もがそれらをすばやく習得できるようにします。
1。最近の人気のスナックランキング
ランキング | スナック名 | 人気インデックス | 主な材料 |
---|---|---|---|
1 | サクサクしたフライドチキン | 95 | 鶏の脚、小麦粉、澱粉 |
2 | スパイシーなザリガニ | 90 | ザリガニ、唐辛子 |
3 | ハンドキャッチケーキ | 88 | 小麦粉、卵、レタス |
4 | ブラウンシュガー中毒米ケーキ | 85 | もんだん米粉、ブラウンシュガー |
5 | 熱くて酸っぱいパウダー | 82 | サツマイモ、酢、チリオイル |
2。人気のスナックの作り方
1。サクサクしたフライドチキン
サクサクしたフライドチキンは最近最も人気のあるスナックの1つであり、外側にはサクサクしたテクスチャーがあり、内側に柔らかいです。生産方法は次のとおりです。
(1)鶏の脚を洗い、ナイフを使って数回カットして味を促進します。
(2)塩、胡pepper、調理ワイン、軽い醤油、ニンニクを刻んで30分間マリネします。
(3)小麦粉と澱粉を1:1の比率に混ぜ、少し塩と黒の胡pepperを加えます。
(4)マリネした鶏の脚を混合粉で包み、卵の液体の層に浸し、最後に粉の層で包みます。
(5)オイル温度を180℃に燃やし、鶏の脚を加え、金色でカリカリになるまで炒めます。
2。スパイシーなザリガニ
スパイシーなザリガニは夏のクラシックなおやつであり、そのスパイシーで新鮮な味が人々を後味に感じさせます。生産方法は次のとおりです。
(1)ザリガニを洗い、エビのひげとエビの足を切り取ります。
(2)鍋を加熱してオイルを冷却し、スライスした生inger、ニンニクのクローブ、乾燥唐辛子、ピーマンと炒め物を加えます。
(3)ザリガニを加え、色が変わるまで炒め、ザリガニを覆うためにビールを注ぎます。
(4)明るい醤油、濃い醤油、砂糖、塩を加えて味を加え、10分間強火で調理します。
(5)最後にコリアンダーと刻んだ緑の玉ねぎを振りかけます。
3。スナックを作るときに注意すべきこと
スナック名 | 重要なヒント | よくある質問 |
---|---|---|
サクサクしたフライドチキン | オイル温度は180個で制御されます | カリカリではありません |
スパイシーなザリガニ | 調味料を炒め、ザリガニを加えます | 十分に辛くない |
ハンドキャッチケーキ | 生地は十分にゆるくなければなりません | 地殻は硬すぎます |
ブラウンシュガー中毒米ケーキ | 滑らかになるまで、付たり覆われたりする米粉をこねます | 粘着性が高すぎます |
熱くて酸っぱいパウダー | 事前にサツマイモ粉を浸します | バーミセリは難しすぎます |
4.推奨されるスナック製造ツール
良い仕事をしたい場合は、まずツールを研ぎ澄まさなければなりません。おいしいスナックを作ると、適切なツールは結果の2倍を達成できます。最近人気のあるキッチンツールがいくつかあります:
ツール名 | 使用 | 価格帯 |
---|---|---|
エアフライヤー | 低オイルのクリスピーフライドチキンを作る | 200-500人民元 |
ザリガニのクリーニングブラシ | すぐにザリガニをきれいにします | 人民元10-30 |
手をつぶすマシン | ハンドキャッチケーキを作る方が便利です | 人民元100-300 |
もんだん米粉グラインダー | 自家製のもち米粉はより繊細です | 人民元50-150 |
熱くて酸っぱい麺用の特別なスロットスプーン | サツマイモの粉をすばやく取り外します | 人民元20-50 |
5。概要
おいしいスナックの生産は複雑ではありません。重要な手順とテクニックを習得する限り、自宅でストリートフレーバーを簡単に複製できます。サクサクしたフライドチキン、スパイシーなザリガニなどの最近の人気のスナックは、みんなの味覚を満足させるだけでなく、ソーシャルプラットフォームのホットトピックにもなります。この記事の構造化されたデータと詳細な手順が、これらのおいしいスナックをより良くするのに役立つことを願っています。
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